Näringslära


Grundläggande näringslära

 

Vad händer om vi äter för mycket eller för lite? På vilket sätt påverkar vår kost vår hälsa? Vad är egentligen kolhydrater och varför är dessa bättre energi än fett vid hårt arbete? Golftillskott.se hjälper dig att räta ut några frågetecknen.

Maten vi äter ger energi genom de energiviande näringsämnena, kolhydrater fett och protein. Kolhydrater och protein ger cirka 4 kcal per gram medan fett ger 9 kcal per gram. Energimängden vi får i oss via maten i förhållande till den energimängd vi förbrukar påverkar såväl prestationsförmåga som kroppsvikt. Äter vi mer än vi gör av med kommer kroppsvikten öka och gör vi av med mer än vi äter går vi istället ner i vikt.

Idealet för en idrottare är att hitta sin ideala kroppsvikt redan innan tävlingssäsongen för att sedan hålla den matchvikten genom att äta och förbruka lika mycket energi. Det kallas att ligga i energibalans och det är här kroppen fungerar som bäst. Äter du mer kommer du lägga på dig onödig fettmängd och äter du mindre blir återhämtning, prestationsförmåga och immunförsvar nedsatt.

Det är inte bara för prestationsförmågan som kosten har mycket stor påverkan. När WHO (världshälsoorganisationen) för ett par år sedan listade de 10 största orsakerna till ohälsa i västvärlden var 6 och 10 faktorer kostrelaterade. Med bra matvanor presterar du inte bara på topp av din förmåga, du blir dessutom både friskare och mår bättre.

Läs också

Mer om kolhydrater

Mer om fett

Mer om protein

 

Skriv ut artikeln

 

 




©2006 ALL RIGHTS RESERVED.